أعلن الامين العام لاتحاد نقابات الافران والمخابز في لبنان إدغار طياح أن هناك طلبًا كبيرًا على الخبز بسبب النزوح السكاني والأوضاع التي تمر بها البلاد نتيجة الحرب على لبنان".
وأكد أن "الأفران تلبي الحاجات والطلبات التي ترد إليها وهي زادت حجم الانتاج لديها بما يتوافق مع حاجات الناس في الفترة الحرجة التي تمر بها البلاد، خصوصًا في المناطق التي شهدت نزوحًا سكانيا كبير".
وأشار إلى أن" الافران تعمل على مدار الساعة لإنتاج الخبز وتسليمه الى جميع الموزعين الذين ينقلونه الى كل المناطق، علمًا أن المطاحن تزود الأفران بكل حاجاتها من الطحين المعد لصناعة الخبز العربي من فئة 85 بصورة مستمرة عملًا بتوجيهات وزارة الاقتصاد والتجارة المديرية العامة لحبوب والشمندر السكري".
ودعا طياح المستهلكين الى "عدم التهافت على شراء الخبز والطحين وتخزينه لان الكميات متوافرة بصورة عادية".