هدرٌ كبيرٌ للطعام في السعودية

كشف مدير البرنامج السعودي للحد من الفقد والهدر الغذائي زيد الشبانات أن العاصمة الرياض والمنطقة الغربية (التي تضم منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة) هما المنطقتان الأكثر هدرًا للطعام بالمملكة.

وأضاف "الشبانات" لقناة "الإخبارية" أن الوضع الغذائي الحالي سيستمر إذا لم يتم تعديل السلوك، "ورغم أن الجهود حاليا تنصب على التوعية لكن ذلك سيتبعه عقوبات بحق غير الُملتزمين"، على حد قوله. لكنه لم يوضح طبيعة العقوبات.

وأوضح أن الهدف من التوعية الحالية تقليل نسبة الهدر الغذائي بحلول عام 2030.

وفي أبريل/نيسان الماضي، أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة حملة موسعة للحد من الهدر والفقد الغذائي تحت شعار "النقص ولا الزود".

وبحسب وكالة الأنباء السعودية، قالت وزارة البيئة إن كمية الهدر الغذائي سنويا في السعودية بلغت حوالي 4 ملايين و66 ألف طن.

وأشار إلى أن القيمة الاجمالية للهدر في بند الاستهلاك الإنفاقي في المملكة تقارب 40 مليارا و480 مليون ريال سنويا، فيما تبلغ نسبة الغذاء المهدور أكثر من 18%.

إقرأ المزيد في: الخليج